السا پاتاکی، بازیگر و مدل اسپانیایی، در ۱۸ ژوئیه ۱۹۷۶ در مادرید متولد شد. او تحصیلات خود را در رشته روزنامه‌نگاری به پایان رساند و هم‌زمان به بازیگری روی آورد. پاتاکی کار خود را با حضور در سریال‌های تلویزیونی اسپانیایی آغاز کرد و به‌تدریج به سینما راه یافت. اولین نقش سینمایی قابل‌توجه او در فیلم "The Art of Dying" در سال ۲۰۰۰ بود. پس از آن، او در فیلم‌های اسپانیایی و هالیوودی متعددی ایفای نقش کرد. حضور او در مجموعه فیلم‌های "Fast and Furious" از سال ۲۰۱۱ شهرت جهانی برایش به ارمغان آورد. پاتاکی علاوه بر بازیگری، در زمینه مدلینگ نیز فعال است و با برندهای معتبری همکاری کرده است. او همچنین نویسنده چندین کتاب در زمینه سلامت و تناسب اندام است. پاتاکی در سال ۲۰۱۰ با Chris Hemsworth، بازیگر استرالیایی، ازدواج کرد. آن‌ها صاحب سه فرزند هستند و در استرالیا زندگی می‌کنند. پاتاکی به چندین زبان از جمله اسپانیایی، انگلیسی و رومانیایی تسلط دارد. او در سال‌های اخیر در پروژه‌های مختلفی از جمله سریال "Tidelands" و فیلم "Interceptor" حضور داشته است. پاتاکی علاوه بر فعالیت‌های هنری، در زمینه حفاظت از محیط‌زیست نیز فعال است و از سازمان‌های مرتبط حمایت می‌کند.