جو منگنیلو، متولد ۲۸ دسامبر ۱۹۷۶ در پیتسبورگ، پنسیلوانیا، بازیگر و تهیهکننده آمریکایی است. او در دانشگاه Carnegie Mellon تحصیل کرد و مدرک کارشناسی خود را در رشته تئاتر دریافت نمود. وی کار خود را با نقشهای کوچک در تلویزیون آغاز کرد و در سریالهایی مانند "ER" و "How I Met Your Mother" ظاهر شد.
اولین نقش مهم منگنیلو در سریال "True Blood" بود که در آن نقش Alcide Herveaux را بازی کرد. این نقش او را به شهرت رساند و توجه منتقدان را به وی جلب کرد. پس از آن، منگنیلو در فیلمهای مختلفی از جمله "Magic Mike" و "Magic Mike XXL" حضور یافت که بر محبوبیت وی افزود.
منگنیلو همچنین در فیلمهای اکشن مانند "Sabotage" و "Rampage" نقشآفرینی کرده است. او علاوه بر بازیگری، در زمینه تهیهکنندگی نیز فعالیت دارد و شرکت فیلمسازی خود را تأسیس کرده است.
در زندگی شخصی، منگنیلو در سال ۲۰۱۵ با Sofia Vergara، بازیگر کلمبیایی، ازدواج کرد. او همچنین به فعالیتهای خیریه علاقهمند است و از سازمانهای مختلف حمایت میکند.
منگنیلو علاوه بر بازیگری، به ورزش و تناسب اندام نیز علاقه زیادی دارد و کتابی در مورد تمرینات بدنسازی منتشر کرده است. او همچنین طرفدار بازیهای نقشآفرینی است و در مستندی درباره بازی Dungeons & Dragons حضور داشته است.