کوری استول، بازیگر آمریکایی، در 14 مارس 1976 در نیویورکسیتی متولد شد. او تحصیلات خود را در دانشگاه اوبرلین و مدرسه هنرهای نمایشی تیش دانشگاه نیویورک به پایان رساند. استول کار خود را با نمایشهای تئاتر آغاز کرد و در چندین اجرای برادوی حضور داشت.
اولین نقشآفرینی قابلتوجه استول در تلویزیون، در سریال "Law & Order" بود. او سپس در سریالهای مختلفی از جمله "NCIS" و "The Good Wife" ظاهر شد. نقش او به عنوان Peter Russo در سریال "House of Cards" توجه منتقدان را به خود جلب کرد و باعث شهرت بیشتر او شد.
در سینما، استول در فیلمهای متنوعی نقشآفرینی کرده است. او در "Salt" در کنار Angelina Jolie و در "Midnight in Paris" ساخته Woody Allen بازی کرد. نقش او به عنوان Darren Cross در فیلم ابرقهرمانی "Ant-Man" از دنیای مارول، بر شهرتش افزود.
استول همچنین در سریالهای تلویزیونی موفقی مانند "The Strain" و "Billions" حضور داشته است. او در مینیسریال "The Romanoffs" ساخته Matthew Weiner نیز نقشآفرینی کرد. در سالهای اخیر، استول در فیلمهایی مانند "First Man" و "West Side Story" ظاهر شده است.
کوری استول علاوه بر بازیگری، در تئاتر نیز فعال است و در چندین نمایش برادوی و آف-برادوی نقشآفرینی کرده است. او برای اجراهایش در نمایشهای "A View from the Bridge" و "Intimate Apparel" مورد تحسین قرار گرفته است.