سباستین کابوت، بازیگر و صداپیشه بریتانیایی-آمریکایی، در ۶ ژوئیه ۱۹۱۸ در لندن به دنیا آمد. او فرزند جرالد کابوت، یک شیمیدان، بود. کابوت در سن جوانی به همراه خانوادهاش به کانادا مهاجرت کرد و در آنجا تحصیلات خود را ادامه داد.
کابوت حرفه بازیگری خود را از تئاتر آغاز کرد و سپس وارد دنیای سینما و تلویزیون شد. او در فیلمهای متعددی از جمله "Time Without Pity" و "The Love of Four Colonels" نقشآفرینی کرد. اما شهرت اصلی او از طریق تلویزیون به دست آمد.
یکی از نقشهای ماندگار کابوت، ایفای نقش Dr. Carl Hyatt در سریال تلویزیونی "Checkmate" بود. او همچنین در سریال محبوب "Family Affair" در نقش Mr. French حضور داشت که محبوبیت زیادی برایش به ارمغان آورد.
کابوت علاوه بر بازیگری، در زمینه صداپیشگی نیز فعالیت داشت. او صدای شخصیت Bagheera را در انیمیشن "The Jungle Book" اثر Disney به عهده داشت که یکی از کارهای شاخص او در این زمینه محسوب میشود.
سباستین کابوت در ۲۲ اوت ۱۹۷۷ در ویکتوریا، بریتیش کلمبیا درگذشت. او در طول حیات حرفهای خود توانست در بیش از ۱۰۰ فیلم و سریال تلویزیونی حضور داشته باشد و میراث ارزشمندی از خود به جا بگذارد.