اسکات ادسیت، بازیگر و صداپیشه آمریکایی، در ۲۶ نوامبر ۱۹۶۵ در نورث‌بروک، ایلینوی متولد شد. او تحصیلات خود را در Columbia College Chicago گذراند و در آنجا با هنر نمایش آشنا شد. ادسیت فعالیت حرفه‌ای خود را با پیوستن به گروه کمدی Second City در شیکاگو آغاز کرد. در دهه ۱۹۹۰، ادسیت به نیویورک نقل‌مکان کرد و در نمایش‌های تلویزیونی مختلف حضور یافت. او با بازی در سریال "30 Rock" به شهرت رسید، جایی که نقش Pete Hornberger را ایفا کرد. این سریال از سال ۲۰۰۶ تا ۲۰۱۳ پخش شد و موفقیت زیادی کسب کرد. ادسیت همچنین در فیلم‌های سینمایی مانند "The Terminal" و "We're the Millers" نقش‌آفرینی کرده است. او در عرصه صداپیشگی نیز فعال بوده و صدای شخصیت Baymax را در انیمیشن "Big Hero 6" و سریال تلویزیونی مرتبط با آن اجرا کرده است. علاوه بر بازیگری، ادسیت در زمینه نویسندگی و کارگردانی نیز فعالیت داشته است. او در برنامه‌های کمدی مختلف از جمله "Moral Orel" و "Mary Shelley's Frankenhole" همکاری کرده است. ادسیت در طول دوران فعالیت حرفه‌ای خود، با هنرمندان مطرحی مانند Tina Fey و Amy Poehler همکاری کرده است. او همچنان به فعالیت در عرصه‌های مختلف سرگرمی ادامه می‌دهد و در پروژه‌های متنوعی حضور دارد.