سحر دولتشاهی بازیگری است که در سال ۱۹۷۹ در تهران، ایران متولد شد. او کار خود را در سینما آغاز کرد و در فیلم «چهارشنبه سوری» به کارگردانی اصغر فرهادی در سال ۲۰۰۵ بازی کرد. او برنده سیمرغ بلورین بهترین بازیگر نقش مکمل زن برای فیلم‌های «عصر یخبندان» و «چهارراه استانبول» و «عرق سرد» به کارگردانی سهیل بیرقی شده است. از فعالیت‌های برجسته او می‌توان به «میم مثل مادر» رسول ملاقلی‌پور، «طلا و مس» همایون اسعدیان و «مستانه» حسین فرحبخش اشاره کرد.