میندی کوهن، بازیگر و صداپیشه آمریکایی، در ۲۰ مه ۱۹۶۶ در لسآنجلس، کالیفرنیا متولد شد. او در سن نوجوانی به شهرت رسید و نقش ناتالی گرین را در سریال تلویزیونی "The Facts of Life" ایفا کرد. این سریال از سال ۱۹۷۹ تا ۱۹۸۸ پخش شد و کوهن را به چهرهای شناخته شده در تلویزیون تبدیل کرد.
پس از پایان "The Facts of Life"، کوهن به تحصیلات خود ادامه داد و از دانشگاه Loyola Marymount مدرک کارشناسی در رشته مطالعات فرهنگی دریافت کرد. او همچنین به فعالیتهای بازیگری خود ادامه داد و در سریالهای تلویزیونی مختلفی حضور یافت.
کوهن در دنیای صداپیشگی نیز موفق بود و صدای شخصیت ولما دینکلی را در انیمیشنهای مختلف "Scooby-Doo" از سال ۲۰۰۲ تا ۲۰۱۵ اجرا کرد. این نقش به او شهرت بیشتری در میان نسل جدید مخاطبان بخشید.
علاوه بر بازیگری و صداپیشگی، کوهن در فعالیتهای اجتماعی نیز مشارکت داشته است. او از حقوق LGBTQ+ حمایت کرده و در برنامههای خیریه مختلف شرکت کرده است.
در طول دوران فعالیت حرفهای خود، کوهن در فیلمها و سریالهای متعددی از جمله "The Second Half"، "The Help"، و "Secret Life of the American Teenager" حضور داشته است. او همچنین در تئاتر نیز فعالیت کرده و در نمایشهای مختلفی روی صحنه رفته است.
میندی کوهن با تلاش و استعداد خود توانسته است حضور پایداری در صنعت سرگرمی داشته باشد و به عنوان یک بازیگر و صداپیشه محبوب شناخته شود.